Te seguía desde hacía poquito cuando lanzaste el reto "comer bien" en enero de 2018. Ya entonces me encantaba tu manera tan clara y natural de explicar porque era tan importante la comida real, todos sus beneficios y todo lo bueno que nos aportaba. Ya hacía una temporada que no veía tan bueno comer cosas como la avena de sabores, claras de huevo en bote y otros productos que supuestamente eran sanos, así que me apunté a tu reto. Y ahí empezó mi recuperación, mi vuelta a la comida de calidad, a la comida de verdad. Volver a disfrutar de cocinar, de la cocina que me enseñó mi abuela, Volver al mercado, comprar materia prima, disfrutar escogiendo el pescado o la carne, encender el horno, las verduras al vapor... Era como volver a la cocina de mi abuela y lo mejor.... me empecé a encontrar mejor. Tenía más energia, mi piel volvió a brillar, sin manchas, sin granitos... Mi estómago fue el que más lo agradeció, sin molestias, ni digestiones pesadas, sin inflamación, sin gases... Y desde entonces no has dejado de enseñarme. Ahora, gracias a ti, he descubierto la dieta #ketomediterránea y es el mayor y más gratificante descubrimiento. MI cuerpo ha encontrado, por fin, la forma de alimentarse que le encaja. Y me siento bien, más que bien, llena de energia!!! Disfruto de todo el proceso: escoger los alimentos que me ofrece mi zona, elaborarlos con mimo y comérmelos!! Esta nueva, sana y maravillosa relación que tengo con la comida te la debo a ti.... Imagina todo lo que me has ayudado!! Gracias por todo Marina, aquí estaré para que sigas inspirándome como hasta ahora.

Irene González