Holaketo te trae a casa un menú semanal ecológico
Tanto si sigues una dieta keto como si te has propuesto comer mejor este nuevo curso, Holaketo te lo pone fácil mandándote a casa un menú semanal elaborado con producto certificado ecológico y basado en las recetas de la experta Maria Emmerich.
A lo largo de este año me escribieron a través de mis redes sociales varias mujeres preguntándome si conocía alguna empresa que elaborara menús cetogénicos a domicilio. Y, la verdad, no sabía de nadie pero pensé «¡eso sería genial!»
Me comentaban que les resultaba complicado con su estilo de vida y sus obligaciones diarias organizarse para poder seguir una alimentación cetogénica, ya fuera por la falta de tiempo o por la falta de conocimientos.
Parece ser que la idea también le rondaba la cabeza a un emprendedor valiente porque este verano me contactaron desde Holaketo para presentarme su proyecto y para que probara sus platos.
Evidentemente, no me pude resistir ante tal tentadora proposición, así que desde ese día, Holaketo llega todos los viernes a mi casa fresquito y listo para guardar en la nevera e ir sacando a medida que lo necesito a lo largo de la semana.
Para nosotros ha sido una revolución, ya que con la diabetes tipo 1 de mi marido no es fácil encontrar opciones de las que podamos estar seguros. Cuando vamos a comer fuera o pedimos comida para llevar tenemos que preguntar mil veces si las salsas llevan azúcar o se han espesado con Maizena, si el pescado viene rebozado o empanado, si el acompañamiento solo pueden ser patatas… Nos hemos llevado más de una sorpresa después de pedir un plato que no llevaba nada de eso y de repente salta la alarma sensor de glucosa porque hay una gran subida.
Yo tengo la suerte de poder comer «de todo», pero para mi marido, disfrutar de comida sana, sabrosa y sin preocuparse de si los ingredientes le harán daño o no, ha sido una gran alegría.
Por eso quiero contarte un poco más sobre el funcionamiento de Holaketo y su filosofía, porque creo que puede ser un muy buen recurso para la vuelta al cole.
Holaketo es una empresa malagueña que se dedica a elaborar semanalmente menús basados en la dieta cetogénica, con productos orgánicos y libres de gluten.
Cada plato llega a tu casa en un envase termosellado que puedes calentar en el microondas o como tú prefieras. En el envase aparece el sello de certificación ecológica, todos los ingredientes y los alérgenos en negrita y el reparto de macronutrientes y kcal.
En su web podrás ver los pasos a seguir para poder hacer tu pedido. Te los resumo a continuación.
- Date de alta en la web. Deberás introducir tus datos para poder realizar tu pedido semanal.
- Ve a menú y a mano izquierda podrás seleccionar qué semana de las tres siguientes quieres recibir tu pedido. Los pedidos se cierran el martes y se reciben el viernes en frío siempre.
- Tienes dos opciones de menú semanal: 5 snacks y 5 principales o 7 snacks y 7 principales. Entre los snacks hay untables, salsas y unos postres es-pec-ta-cu-la-res.
- Puedes seleccionar el menú para una persona o para dos (se doblan las cantidades).
- Hay opciones veggie para quienes siguen una keto-vegetariana.
Preguntas frecuentes
-¿Vale la pena si no sigo una dieta keto?
Definitivamente sí. En mi casa solo hace keto estricto mi marido (yo a temporadas), pero mi hijo y yo disfrutamos de los platos de Holaketo combinados con boniato, pasta de sarraceno, patata, arroz… Además nos cunde mucho porque nos partimos una ración entre los dos.
-¿Son los envases reciclables?
Sé que es un tema que preocupa mucho a mis seguidoras y debo deciros que a mí también. No os voy a engañar, yo preferiría que fueran biodegradables, pero por el momento son plásticos PP5 totalmente reciclables porque es la manera en la que se pueden conservar mejor los alimentos. Están en proceso de encontrar una fórmula de devolución de envases. Debo decir que al ser un tema que les preocupa también, por cada pedido que reciben, plantan un árbol con la iniciativa Onetreeplanted. A final de mes, en su Instagram, preguntan a los seguidores el país que eligen para llevar a cabo la iniciativa.
-¿Cuánto dura la comida? ¿Se puede congelar?
La mayoría de platos tienen una vida de 10 días, aunque lo ideal es consumirlos dentro de la primera semana. Y sí, se pueden congelar sin problema, pero hay que mirar los ingredientes que llevan porque no todos tienen la misma caducidad en congelación.
-¿Son las raciones suficientes?
Esto depende un poco de las kcal que ingieras en tu dieta habitualmente. Para una persona como yo, que además practico deporte, son más que suficientes. Eso sí, yo siempre elijo como principal los platos con carne y pescado por su aporte en proteínas.
Los platos que son solo verdura los suelo consumir como entrante compartido o bien como cena ya que me resultan más ligeros para ir a dormir.
Te recomiendo que hagas la prueba e irás viendo la fórmula que te funciona mejor a ti.
-¿Una vez te das de alta tienes que pedir todas las semanas?
No, para nada. Cuando tú te das de alta eliges siempre la semana en la que quieres recibir tu menú. No es una suscripción ni tienes que hacer un mínimo de pedidos mensuales. Te das de alta y pides cuando lo necesitas.
-¿Qué pasa si se me ha olvidado hacer el pedido antes del martes a medianoche?
No podrás recibir el pedido el mismo viernes, sino que tendrás que hacerlo ya para el siguiente viernes. Los pedidos salen el miércoles con Seur Frío y llegan a tu casa en 48h, con una cinta refrigerada en el interior de la caja para no romper la cadena de frío y en camiones refrigerados.
-¿Qué edulcorantes utilizan?
Únicamente eritritol. El único edulcorante que personalmente recomiendo en una dieta keto porque es el que menos problemas da a nivel digestivo y de alteración de la microbiota. Es acalórico y su sabor es suave, por lo que no «estropea» el resultado final de los postres como sí pasa con otros edulcorantes.
-Soy intolerante a la lactosa o llevo una dieta libre de lácteos, ¿puedo comer Holaketo?
Siento decirte que no, ya que muchos de los platos suelen llevar queso o nata. Pero trasladamos la propuesta a Holaketo para ver si es posible tener más opciones libres de lácteos.
Para asegurarte de lo que lleva cada plato, echa un ojo a los ingredientes.
Algunos ejemplos de las comidas que disfrutamos en casa
Como ves, los platos tienen pintaza y puedo decirte que son súper sabrosos y que es un placer comer verduras tan ricas y bien elaboradas. Las carnes y pescados siempre suele venir acompañados de cherries, calabacín, coliflor, brócoli, pimiento, cebolla, berenjena… Algo que para mí es súper importante.
Holaketo me hizo afiliada de su programa de ventas y me han dado un código de descuento para todas mis seguidoras. Por cada venta que se hace con este código, tú recibes un descuento de un 10% y yo me llevo una comisión.
CÓDIGO DE DESCUENTO DEL 10% MARINA10
Si tienes dudas acerca del funcionamiento de Holaketo o te surgen más preguntas que pueda añadir a este post, me encantará echarte una mano. Puedes dejar un comentario o mandarme un mail a hola@marinaribas.es
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